湯浅町は、紀伊半島西部の「有田みかん」で有名な有田市の南に位置しています。
今も紀州藩の保護を受けた醸造業が盛んで、たまり醤油や金山寺味噌が有名です。醤油のルーツを辿っていくと、ここが「醤油発祥の地」だという説もあります。
伝建地区を中心に歩きました。古い土蔵や格子戸、虫籠窓が並ぶ町並みです。醤油屋さんが並ぶ北町通りがお薦めです。
(2016.6)
湯浅町醸造の町